中国的茶叶众多，其中茶的种类更是数不胜数，勐海味小饼那么茶有哪个种类呢？ 常见的茶叶有六大种类。分别是绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶和青茶，茶叶的发酵程度不同，有着不一样的滋味。此外。红茶(全发酵茶）品种有福建正山小种、闽红；安徽红；云南滇红；埂? 1、炒青绿茶分为：眉茶、珠茶、细嫩炒青、大方、碧螺春、雨花茶、露、松针等。2、烘青绿茶分为：普通烘青、细嫩烘青等。3、晒青绿茶分为：川青、滇青、陕青等。

白茶很特别，发酵极轻，且不经揉捻，因此茶叶上白色茸毛能够完整的保留下来，冰岛半熟茶银针白毫之所以名贵就是因其遍披白色茸毛，银色花泽。 白茶是制作最为简单的一种茶类。1、绿茶，包括:炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。2、红茶，分为:小种红茶、工夫红茶、红碎茶 。3、乌龙茶。

茶叶分为几大种

茶的种类按照发酵程度来分有以下这六种：1.绿茶。其代表名茶有碧螺春与龙井茶等。2.黄茶。其代表名茶有君山银针、山黄芽等。3.红茶。最为出名的是门红茶。4.青茶。茶叶分类之红茶:红茶分为小种红茶(如正山小种、烟小种等)；工夫红茶(如滇红、红、川红、闽红等)；红碎茶(如叶茶、碎茶、片茶、末茶)。

茶的六种分别有几种

在制作工艺方面，红茶的制作工艺分为以下几个步骤：萎凋、揉捻、发酵、干燥。萎凋 红茶的常见萎凋方法是日光萎凋，室内自然萎凋以及萎凋槽萎凋，当然，这几种方法殊途同归。当然，在众多的茶类划分中，老班章金奖运用最泛、最权威、认知度最高的当属中国六大茶类，即绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶。绿茶绿茶是我国产量最多的一类，天福老班章碧云春茶厂全国有18个产茶省。

红茶是我国最大的出口茶，出口量占我国茶叶总产量的50%右，属于全发酵茶类。黄茶 黄茶是介于绿茶和青茶之间的一种茶，积瑞祥茶叶它在加工过程中会有一个“焖黄”的工艺，属于轻度的发酵茶，其特点就是黄叶黄。 黄茶是中国特有的茶叶，属于产区比较少，病? 1.发酵茶(学名:绿茶类): 龙井、碧螺春、明前虾目(又名珠芽)、珠茶、眉茶、煎茶和一般绿茶。

根据茶叶品质分，按含黄烷醇多少，干湿、色泽的差异，又可分为绿茶、黄茶、白茶、黑茶、青茶(乌龙茶)、红茶六大类。此外，还有比较著名的花茶。 绿茶 绿茶，我们老是会听见绿茶。绿茶:茶是不经过发酵的茶，即将叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。

茶都分为哪几种

茶叶的分类有绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶六种，绿茶的代表茶为西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春；红茶的代表滇红、川红、门红；白茶的代表白牡丹、白毫银针。乌龙茶工艺特点 乌龙茶制法的基本工序为萎凋、做青、炒青与揉捻、干燥，形容昔归茶普洱茶闁其关键工序是做青。做青可分为跳动、摇动和做手三类。乌龙茶是半发酵的茶，是一种叶片中间绿边缘红。